ใกล้ใจ by Sirin คือแบรนด์ผลผลิตจากฟาร์มออร์แกนิก 100% ปลอดสารพิษ ไร้สารตกค้าง ซื่อสัตย์ โปร่งใส และตรวจสอบที่มาได้ เราคัดสรรผลผลิตภายใต้มาตรฐานของโครงการ Sirin เพื่อมอบความสบายใจและอาหารคุณภาพที่ผู้บริโภคไว้วางใจได้อย่างแท้จริง ทั้งหมดนี้เติบโตบนระบบ Farm Management ซึ่งเป็นหัวใจของ Grow และเป็นจุดเริ่มต้นที่เราเลือกพัฒนาเป็นลำดับแรก เพราะเราเชื่อว่า หากต้นน้ำของระบบอาหารไม่แข็งแรง การเติบโตระยะยาวย่อมไม่ยั่งยืน BU นี้จึงทำหน้าที่วางรากฐานด้านการผลิต การจัดการ และการควบคุมคุณภาพอาหารอินทรีย์ตั้งแต่ฟาร์มจนถึงก่อนเข้าสู่ตลาด ผ่าน 3 ระบบหลักที่ทำงานเชื่อมโยงกันอย่างเป็นองค์รวม ได้แก่ Farm Management, Farm Distribution และ Packing House

1. Farm Management การบริหารจัดการฟาร์มคือรากฐานของ Grow ในการพัฒนาการปลูกผักอินทรีย์ด้วยระบบ Smart Farm ที่ควบคุมการปลูกอย่างแม่นยำ สม่ำเสมอ และตรวจสอบได้ ตั้งแต่ดิน น้ำ ปุ๋ย ไปจนถึงสภาพแวดล้อมในโรงเรือน Grow วางแผนการผลิตแบบ ปลูกตามออเดอร์ (Order-based Planning) เพื่อให้ได้ผลผลิตที่สดใหม่ สอดคล้องกับความต้องการตลาด และลดการสูญเสียตั้งแต่ต้นทาง ระบบการปลูกถูกพัฒนาเป็น POC (Prototype) เพื่อใช้เป็นต้นแบบก่อนขยายสู่เครือข่าย Farm Member ในอนาคต ครอบคลุมทั้งโรงเรือน แปลงเปิด และ Plant Factory ที่ควบคุมสภาพแวดล้อม Grow ใช้ระบบ Fermigation ร่วมกับเทคโนโลยี Smart Farm เช่น AI วิเคราะห์ดิน AI ตรวจจับศัตรูพืช และระบบ Shading เพื่อควบคุมอุณหภูมิให้เหมาะสมกับพืชแต่ละชนิด หัวใจสำคัญของระบบนี้คือ การทำให้ต้นทุนการผลิตเหมาะสม ผ่านการพัฒนาโรงเรือน ปุ๋ย และเมล็ดพันธุ์ที่ใช้งานได้จริงในประเทศไทย การทำ Economy of Scale และการออกแบบระบบที่ตัดอุปกรณ์เกินจำเป็นออก เพื่อให้เกษตรกรแข่งขันได้และเติบโตอย่างยั่งยืน

2. Farm Distribution เราพยายามขับเคลื่อนมาตรฐานใหม่ของการกระจายผักอินทรีย์ที่เห็นคุณค่าอาหารมากกว่ารูปลักษณ์ ถูกออกแบบมาเพื่อแก้ปัญหาเชิงโครงสร้างของตลาดผักอินทรีย์ จากระบบเดิมที่ยึดมาตรฐานผักเคมีและรับซื้อเพียงขนาดเดียว Grow เลือกมองคุณค่าอาหาร ความปลอดภัย และการใช้ประโยชน์ผลผลิตทั้งระบบเป็นหลัก ระบบนี้เชื่อมโยงกับ Sirin PGS Organic Standard ซึ่งเป็นมาตรฐานการรับรองแบบมีส่วนร่วมของชุมชน พร้อมความร่วมมือกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อผลักดันการยอมรับในวงกว้าง ช่วยให้เกษตรกรระบายผลผลิตได้ครบ ลดของเหลือทิ้ง และทำให้ผู้บริโภคเข้าถึงอาหารอินทรีย์ได้อย่างเหมาะสม

3. Packing House จุดเชื่อมกลางน้ำที่ดูแลคุณภาพ ความสด และความปลอดภัย ซึ้งเป็นส่วนสำคัญของ Farm Management ในช่วงกลางน้ำ ทำหน้าที่จัดการผลผลิตหลังการเก็บเกี่ยวอย่างเป็นระบบ ตั้งแต่การคัดแยก บรรจุในห้องแพ็กมาตรฐาน ไปจนถึงการตรวจสารตกค้างกว่า 250 รายการ ในทุกล็อต พื้นที่นี้ทำหน้าที่เชื่อมการผลิตกับการกระจายสินค้า ลดการสูญเสียที่ไม่จำเป็น และสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคและคู่ค้าก่อนส่งต่อผลผลิตสู่ช่องทางจำหน่ายของ Grow รากฐานของการเติบโตอย่างสมดุล คือแนวทางการบริหารจัดการฟาร์มของ Grow สะท้อนระบบอาหารที่ พอมี พอกิน และพอเก็บ สร้างสมดุลระหว่างการผลิต การกระจาย และการบริโภค และเป็นฐานสำคัญที่ทำให้ Business Unit อื่น ๆ ของ Grow เติบโตต่อได้อย่างเป็นรูปธรรมและยั่งยืน